2o Δημοτικό Σχολείο Κουνουπιδιανών

Στο πλαίσιο των εργαστηρίων δεξιοτήτων οι μαθητής του Γ1 τμήματος πραγματοποίησαν άσκηση πεδίου στον εγγύτερο εξωτερικό χώρο του σχολείου . Εκεί περιηγήθηκαν στη χλωρίδα που υπάρχει και συνέλεξαν φύλλα , κλαδιά από τα δέντρα προκειμένου να γνωρίσουν περισσότερο το φυσικό περιβάλλον του τόπου τους. Στη συνέχεια έχοντας ως πρότυπο τη συλλογή που δημιούργησαν αποτύπωσαν ζωγραφικά με τον δικό τους τρόπο φύλλα και κλαδιά . Εργαστήριο δεξιοτήτων " Ελλάδα , η χώρα μου " Χάρης Παπαεμμανουηλ ( θεατρολόγος, θέατροπαιδαγωγος)

Στο πλαίσιο του συνεχούς προσανατολισμού του σχολείου μας προς την προαγωγή υγιεινών διατροφικών πρακτικών και την ευαισθητοποίηση σχετικά με την παραγωγή τροφής, φιλοξενήσαμε πρόσφατα ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που είχε ως στόχο την ανάδειξη και ενίσχυση των δεξιοτήτων των μαθητών μας στους τομείς της διατροφής και της παραγωγής τροφίμων.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα επικεντρώθηκε στην εκμάθηση πρακτικών για την αειφόρο παραγωγή τροφίμων, την κατανόηση της αξίας της τοπικής καλλιέργειας και της φροντίδας του περιβάλλοντος μας. Οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε πρακτικά μαθήματα καλλιέργειας βιολογικών λαχανικών στο σχολικό μας κήπο, ενώ παράλληλα εξέτασαν την επίδραση των διαφόρων μεθόδων καλλιέργειας στην ποιότητα και τη γεύση των προϊόντων.

Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να συνεργαστούν με ειδικούς του χώρου, οι οποίοι παρείχαν αξιόλογες γνώσεις για τις βέλτιστες πρακτικές καλλιέργειας και τη διατροφή. Μέσω πρακτικών εργαστηρίων, οι μαθητές μας μάθαιναν να προετοιμάζουν υγιεινά γεύματα με τα προϊόντα που είχαν καλλιεργήσει οι ίδιοι, εκτιμώντας έτσι την αξία της φυσικής και υγιεινής διατροφής.

Πέραν της πρακτικής εκπαίδευσης, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε συζητήσεις και διαλέξεις που είχαν ως στόχο την αύξηση της ευαισθητοποίησης για ζητήματα διατροφής, αειφορίας και της σημασίας της ισορροπημένης διατροφής στην υγεία και την ευεξία μας.

Μετά το πέρας του προγράμματος, οι μαθητές εξέφρασαν την ενθουσιώδη στήριξή τους για την εφαρμογή υγιεινών διατροφικών πρακτικών στην καθημερινή τους ζωή. Παράλληλα, εκδήλωσαν ενδιαφέρον για περαιτέρω συμμετοχή σε παρόμοιους εκπαιδευτικούς κύκλους, αποδεικνύοντας έτσι την αφοσίωσή τους στην προσωπική τους υγεία και την ευαισθητοποίησή τους σχετικά με τις πρακτικές βιώσιμης διατροφής και παραγωγής τροφίμων.

Συνολικά, το εκπαιδευτικό πρόγραμμα αποτέλεσε μια εμπειρία εμπλουτιστική για τους μαθητές μας, ενισχύοντας τις γνώσεις τους σχετικά με τη διατροφή, την παραγωγή τροφίμων και την αειφορία, ενώ παράλληλα τους έδωσε τα εφόδια για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και ένα βιώσιμο τρόπο ζωής.

Χάρης Παπαεμμανουήλ (Θεατρολόγος )